Au Miel du Gio
L'histoire
Une tradition de famille
Avec des racines profondes et une tradition remontant à son trisaïeul Antonio, l'un des fondateurs de la Société des Apiculteurs du Moesano en 1913, Giovanni Randelli perpétue avec passion une apiculture locale, durable et « à kilomètre zéro ». Après une longue expérience en tant qu'inspecteur des ruchers pour le canton des Grisons, il dirige aujourd'hui avec dévouement la société des apiculteurs de la région, s'engageant dans la protection de l'abeille indigène. Ses ruches produisent des produits authentiques tels que le miel, la propolis, le pollen, la gelée royale et la cire d'abeille, fruits d'un travail qui allie connaissance, respect de la nature et amour des abeilles. Avec le nouveau label de qualité du Moesano, Randelli et ses collaborateurs invitent à soutenir l'apiculture locale, en choisissant des produits qui racontent la biodiversité et la richesse de cette vallée.
Société apicole
Le label de qualité de la Mesolcina
La Società Apicoltori del Moesano (SAM), dont Giovanni Randelli est le président, est une association forte de plus de 110 ans d'histoire, dédiée à la promotion et à la défense de l'apiculture locale. En 2022, elle a lancé le Label de Qualité du Moesano, un projet visant à certifier l'authenticité, l'origine autochtone et les pratiques respectueuses des abeilles. Pour obtenir le label, les apiculteurs doivent garantir la provenance locale des abeilles, des pratiques apicoles transparentes et des processus de contrôle et d'analyse externes. À ce jour, certains membres déjà certifiés promeuvent la marque comme une garantie d'excellence, renforçant la communauté apicole et valorisant les produits du territoire.