Entreprise agricole Gianella
L'activité
Tradition familiale et respect de la nature
Au cœur du Val Mesolcina, entre prairies et montagnes, est née l'exploitation agricole Gianella : une entreprise familiale qui préserve la valeur la plus authentique du territoire.
Ici, la nature dicte le rythme et le travail suit le cycle des saisons. Depuis 2020, Giada Gianella perpétue l'entreprise familiale avec passion et dévouement, en maintenant vivante une tradition initiée dans les années 80 et en la transformant en un projet contemporain, soucieux de la durabilité et du bien-être animal.
Durabilité
Le respect comme point de départ
Chez Gianella, chaque choix découle d'un principe simple mais fondamental : le respect de l'animal et de l'environnement.
Les animaux grandissent dans des espaces spacieux et propres, en respectant leur rythme naturel, dans un environnement qui privilégie l'équilibre, la sérénité et la qualité de vie.
Cette philosophie se reflète directement dans le produit final : une viande biologique certifiée Bio Suisse, obtenue sans contrainte et en harmonie avec le territoire.
Les produits
Filière courte, voire très courte
L'un des aspects qui rend cette entreprise unique est la vente directe : de la ferme au consommateur, sans intermédiaires.
La viande est préparée avec soin, maturée pendant au moins deux semaines et livrée directement à la ferme, ce qui permet à l'acheteur de
voir de ses propres yeux où et comment le produit est fabriqué.
Une approche qui garantit transparence, fraîcheur et authenticité, des valeurs de plus en plus rares mais fondamentales.
L'agritourisme
Une expérience au-delà du produit
L'entreprise n'est pas seulement production, mais aussi rencontre et partage.
Avec son agritourisme, l'Azienda Agricola Gianella ouvre ses portes à ceux qui souhaitent vivre la campagne de près : déjeuners, événements, dégustations et moments en pleine nature, loin du bruit et de la précipitation.
Pendant l'hiver, il est possible de visiter les animaux, tandis que pendant les mois les plus chauds, ils se trouvent au pâturage, suivant le cycle alpin naturel.
