Famille Ulrich - Ferme Fontana
Leur histoire
Racines familiales et volonté d'aventure
L'histoire de la famille Ulrich, originaire de Suisse alémanique, est un récit de passion pour la montagne et d'amour pour la vie alpine. En 2021, Bernhard et Rebekka, avec leurs cinq enfants — Alena, Levin, Domenico, Amanda et Emilia — et les animaux qui les accompagnent, ont choisi de déménager à la ferme Fontana di Leggia. Ici, ils ont donné une nouvelle vie à une exploitation agricole, enrichissant leur aventure par la gestion de l'Alp de Lagh. Leur chemin est fait de courage et de dévouement : du fond de la vallée à la haute altitude, ils cultivent chaque jour la valeur de vivre en harmonie avec la nature, perpétuant une tradition qui parle de racines, de soin et d'identité.
Accueil
Alp de Lagh, un refuge entre ciel et eaux
Suspendu entre rochers et forêts, l’Alp de Lagh est un lieu de silence et d’émerveillement accessible uniquement à pied : après environ 3 heures de marche, le visiteur se retrouve entouré par un panorama alpin et le miroir immobile du Lagh de Cama. Dans cet agritourisme alpin, la famille Ulrich accueille les hôtes en offrant une expérience authentique : on peut participer aux activités quotidiennes — emmener les chèvres à l’alpage, traire, fabriquer du fromage — ou simplement s’arrêter pour respirer le temps lent de la montagne. Cet alpage n’est pas seulement un lieu de passage, mais un espace où redécouvrir le lien entre l’homme et la nature.
Les produits
Les trésors qui naissent à Leggia et dans les Alpes
De la culture de jours et de nuits d'amour naissent les produits que la famille Ulrich propose avec fierté : fromages de vache et de chèvre, lait frais, beurre, viande, charcuterie et pain cuit au four à bois. Chaque aliment porte en lui le caractère de l'altitude, les parfums de l'herbe alpine et le goût de la saison. Dans leur cuisine, hôtes et passionnés peuvent déguster ces spécialités, partager avec la famille des moments intimes et apprécier l'authenticité qui naît d'un travail patient et quotidien.
