Viticoltura e vini - Rhoner Erni
Le origini
Radici forti, visione pionieristica
La Viticoltura Rohner Erni nasce nel cuore della Valle Mesolcina, una delle perle italofone del Canton Grigioni.
Negli anni ’80, Jacob Rohner lavorava in una grande cooperativa vitivinicola del nord dei Grigioni, ma il suo spirito pionieristico lo spinse più a sud, dove intravide nella Mesolcina un potenziale tutto da coltivare. Con coraggio e passione, nel 1989 fondò l’azienda e diede vita a una nuova era di viticoltura professionale.
Recuperando antichi vigneti e impiantandone di nuovi, Jacob creò le solide radici su cui ancora oggi poggia l’identità e la qualità dei vini firmati Rohner Erni.
Sostenibilità
Custodi della biodiversità
In ogni filare Rohner Erni pulsa la vita: la viticoltura è pensata come un ecosistema vivente, in cui insetti utili, flora spontanea e suolo sano dialogano.
Madlaina Erni evita l’uso di erbicidi e insetticidi, favorisce la rigenerazione del terreno con metodi naturali e utilizza anche pecore per la pacciamatura e la fertilizzazione naturale.
Le parcelle gestite con cura rispettano l’armonia dell’ambiente, rendendo ogni vendemmia un piccolo miracolo di equilibrio e vitalità.
La filosofia
Tradizione e innovazione
La filosofia di Rohner Erni nasce dall’incontro tra la memoria di famiglia e lo sguardo contemporaneo di Madlaina.
In cantina la regola è la semplicità: fermentazioni spontanee, nessun additivo, solo il tempo e la pazienza a guidare il vino. Le vasche in acciaio e le botti in legno custodiscono questo processo naturale, permettendo a ogni etichetta di esprimere l’anima autentica della Mesolcina.
È un approccio che unisce tradizione e innovazione, dove “fare meno” significa in realtà lasciare che sia la natura a raccontare la sua storia nel bicchiere.