Familie Ulrich - Hof Fontana

Die Geschichte der Familie Ulrich, ursprünglich aus der Deutschschweiz, ist eine Erzählung von Leidenschaft für die Berge und Liebe zum alpinen Leben. Im Jahr 2021 haben sich Bernhard und Rebekka, zusammen mit ihren fünf Kindern – Alena, Levin, Domenico, Amanda und Emilia – und den Tieren, die sie begleiten, entschieden, auf die Fattoria Fontana in Leggia zu ziehen. Hier haben sie einem Bauernhof neues Leben eingehaucht und ihr Abenteuer um die Bewirtschaftung der Alp de Lagh bereichert. Ihr Weg ist geprägt von Mut und Hingabe: vom Talboden bis in die Höhen kultivieren sie täglich den Wert, in Harmonie mit der Natur zu leben, und führen eine Tradition fort, die von Wurzeln, Pflege und Identität spricht.

Aus der liebevollen Pflege von Tagen und Nächten entstehen die Produkte, die Familie Ulrich mit Stolz anbietet: Kuh- und Ziegenkäse, frische Milch, Butter, Fleisch, Wurstwaren und im Holzofen gebackenes Brot. Jedes Lebensmittel trägt den Charakter der Höhe, die Düfte des Alpenkrauts und den Geschmack der Saison in sich. In ihrer Küche können Gäste und Liebhaber diese Spezialitäten genießen, intime Momente mit der Familie teilen und die Authentizität schätzen, die aus geduldiger und täglicher Arbeit entsteht.