Weinbau und Weine - Rhoner Erni
Die Ursprünge
Starke Wurzeln, wegweisende Vision
Viticoltura Rohner Erni wurde im Herzen des Mesolcina-Tals gegründet, einer der italienischsprachigen Perlen des Kantons Graubünden.
In den 1980er Jahren arbeitete Jacob Rohner in einer großen Weinbaugenossenschaft im Norden Graubündens, doch sein Pioniergeist trieb ihn weiter nach Süden, wo er im Mesolcina-Tal ein noch zu kultivierendes Potenzial erkannte. Mit Mut und Leidenschaft gründete er 1989 das Unternehmen und läutete eine neue Ära des professionellen Weinbaus ein.
Durch die Wiederherstellung alter Weinberge und die Neuanlage weiterer schuf Jacob die soliden Wurzeln, auf denen noch heute die Identität und Qualität der Weine von Rohner Erni beruhen.
Nachhaltigkeit
Hüter der Artenvielfalt
In jeder Zeile bei Rohner Erni pulsiert das Leben: Der Weinbau wird als lebendes Ökosystem verstanden, in dem Nützlinge, Spontanflora und gesunde Böden miteinander in Dialog treten.
Madlaina Erni verzichtet auf Herbizide und Insektizide, fördert die Regeneration des Bodens mit natürlichen Methoden und setzt auch Schafe zur Mulchung und natürlichen Düngung ein.
Die sorgfältig bewirtschafteten Parzellen respektieren die Harmonie der Umwelt und machen jede Ernte zu einem kleinen Wunder des Gleichgewichts und der Vitalität.
Die Philosophie
Tradition und Innovation
Die Philosophie von Rohner Erni entsteht aus dem Zusammentreffen von Familienerbe und Madlainas zeitgenössischem Blick.
Im Keller gilt die Regel der Einfachheit: Spontangärung, keine Zusatzstoffe, nur Zeit und Geduld leiten den Wein. Die Edelstahltanks und Holzfässer hüten diesen natürlichen Prozess und ermöglichen es jedem Etikett, die authentische Seele des Misox auszudrücken.
Es ist ein Ansatz, der Tradition und Innovation vereint, wo „weniger tun“ in Wirklichkeit bedeutet, die Natur ihre Geschichte im Glas erzählen zu lassen.